COCTEL DE MARACUYA

COCTEL DE MARACUYA

Ingredientes :

2 medidas de jugo de maracuyá ½ medida de Ron Superior 1 medida de Ron Blanco Azúcar al gusto

Preparación:

Para preparar el jugo de maracuyá, cortar la fruta, licuar el contenido ligeramente y colar. Mezclar con el Ron y hielo abundante. Agregar azúcar al gusto. Licuar y servir.

COCTEL DE MARACUYA Y PISCO

COCTEL DE MARACUYA Y PISCO

Ingredientes :

Jugo de 6 maracuyás (fruta de la pasión) ½ taza de azúcar ½ taza de pisco Agua Cubos de hielo

Preparación:

Cortar el maracuyá (fruta de la pasión) por mitad, extraer la pulpa y licuarla. Prender y apagar rápidamente la licuadora 2 a 3 veces para que la pulpa se desprenda de las semillas. Colar. Agregar agua (igual cantidad que el jugo, aproximadamente), luego el azúcar y el pisco. Revolver hasta diluir el azúcar. Servir añadiendo cubos de hielo al gusto.

PISCO SOUR DEL COUNTRY CLUB

PISCO SOUR DEL COUNTRY CLUB

Ingredientes :

4 medidas de pisco puro Quebranta 1 medida de jugo de limón 4 cubos de hielo 1 medida de jarabe de goma 1/8 de medida de clara de huevo 3 gotas de amargo de angostura

Preparación:

Eche en una coctelera todos los ingredientes, excepto el amargo de angostura, en el orden que se indica. Agite por 15 segundos, cuele y sirva en una copa fría. Adorne con gotas de amargo de angostura.